CERRADO
POR RAMADÁN
EL Ramadán es uno de los cinco pilares
del Islam, tiene lugar en el noveno mes del calendario musulmán y consiste en
ayunar durante las horas del sol. Podéis leer más sobre el Ramadán en la
entrada de este mismo blog “Los cinco pilares del Islam”. En esta entrada no me
dedico a explicar el Ramadán, si no que la dedico a escribir sobre cómo es la
vida en un país musulmán durante este mes, cómo se vive esta fiesta desde
dentro.
Aquí en El Cairo todo el mundo
coincide en que esté Ramadán (2014) está siendo más apagado, más tranquilo. Lo
achacan quizás a la situación político-social. Sin embargo, Ramadán es Ramadán
y siempre es esperado y se vive con alegría. Días antes de su comienzo no se
habla de otra cosa en las calles de Egipto; un par de semanas antes ya se
vive el ambiente de Ramadán, empiezan a decorar las calles con guirnaldas, los
niños juegan con petardos en la calle y puedes ver los farolillos típicos,
conocidos como fanús, colgados por todos
lados.
Fanús
Durante Ramadán no se puede comer,
beber, fumar o tener relaciones sexuales
durante las horas de sol. Este año el Ramadán coincide con el mes de julio y
desde las 4, 4.30 de la mañana, que es cuando amanece hasta las 7 de la tarde se
ayuna. Sí, aquí anochece a las siete de la tarde en pleno mes de julio. Y es que
en Egipto retrasan el reloj una hora para que anochezca antes y no haya tantas
horas de luz durante el día, así el
ayuno es más llevadero; en cuanto termine el mes volverán a cambiarla, una hora
más.
Durante todo el mes la gente intenta
ser mejor persona: no enfadarse, ser generoso, ayudar a los demás, etc. Es un
mes en el que la gente se carga de buenas intenciones, energía que se va
diluyendo a lo largo del año hasta que llega el próximo Ramadán y se vuelven a
recargar con esta energía.
¿Qué se hace? Ayunar, rezar, ir a la
mezquita, estar con la familia…. Obviamente, los sitios de comida no están abiertos.
Puedes encontrar abierta algunas zumerías, algunas pastelerías o supermercados. Sin embargo, restaurantes,
bares y sitios de comida permanecen cerrados durante el día.
Restaurante cerrado durante el día
Anteriormente, he comentado que rompen
el ayuno a las 7 de la tarde, esta primera comida se conoce como iftar, es el desayuno (aunque para los
españoles no tenga mucho sentido “desayunar” por la tarde, se hace referencia a
la ruptura del ayuno, des – ayunar).
El iftar
se suele hacer en casa con la familia; sin embargo, también es muy común
encontrar largas mesas puestas en las calles, incluso en las estrechas calles
de Khan El – Khalili colocan mesas preparadas con zumos, dátiles, pan y por
supuesto arroz y el típico foul
egipcio. Las mezquitas y gente voluntaria
se encargan de prepararlo todo para los pobres o para aquellos que se
encuentran lejos de casa y no tienen la posibilidad de volver a tiempo para el iftar. Desde las seis y media puedes
encontrar gente sentada en las mesas, sin hacer nada, simplemente esperando a
que termine la llamada de paso al iftar
para poder empezar a comer. Cuando son las 7 todo el mundo está ayunando.
Apenas hay tráfico, el metro está vacío, algo increíble en El Cairo, las
tiendas vacías, etc Lo único que encuentras en la calle es gente sentada tanto
en mesas como en el suelo, en rotondas, en jardines… comiendo y compartiendo su
comida en familia y con los vecinos. Es más, es totalmente imposible que pases
por al lado de un grupo de gente rompiendo el ayuno y que no te inviten a
unirte a ellos.
Plaza de El Hussain (El Cairo) repleta de gente haciendo el iftar.
Después del iftar se deja paso al rezo, las dos horas entre las 9 y las 11 de
la noche están dedicadas a la oración. Durante las noche, hasta más o menos
las dos o las tres, la calle está en
pleno bullicio. Tanto adultos como niños pequeños. Los sitios de comidas están
a reventar, las tiendas abiertas… A eso
de las 3 de la mañana, se escucha un tambor, ya que hay gente (el mesaharati) que se dedica a pasear por
los barrios y a alertar a los vecinos de que es la última oportunidad para
comer algo antes del amanecer, esta última comida se conoce como As-suhur.
Cuando termina el Ramadán tiene lugar
una fiesta conocida como Eid El-Fetr o Eid Sogayar (fiesta menor). Son tres
días de vacaciones en los que la gente aprovechar para reunirse con los amigos, ir a
la playa (Alejandría es un destino muy común para la gente de El Cairo) y, en
definitiva, relajarse y disfrutar.
