CERRADO POR RAMADÁN

CERRADO POR RAMADÁN

EL Ramadán es uno de los cinco pilares del Islam, tiene lugar en el noveno mes del calendario musulmán y consiste en ayunar durante las horas del sol. Podéis leer más sobre el Ramadán en la entrada de este mismo blog “Los cinco pilares del Islam”. En esta entrada no me dedico a explicar el Ramadán, si no que la dedico a escribir sobre cómo es la vida en un país musulmán durante este mes, cómo se vive esta fiesta desde dentro.

Aquí en El Cairo todo el mundo coincide en que esté Ramadán (2014) está siendo más apagado, más tranquilo. Lo achacan quizás a la situación político-social. Sin embargo, Ramadán es Ramadán y siempre es esperado y se vive con alegría. Días antes de su comienzo no se habla de otra cosa en las calles de Egipto; un par de semanas antes ya se vive el ambiente de Ramadán, empiezan a decorar las calles con guirnaldas, los niños juegan con petardos en la calle y puedes ver los farolillos típicos, conocidos como  fanús,   colgados por todos lados.

 Fanús

Durante Ramadán no se puede comer, beber, fumar  o tener relaciones sexuales durante las horas de sol. Este año el Ramadán coincide con el mes de julio y desde las 4, 4.30 de la mañana, que es cuando amanece hasta las 7 de la tarde se ayuna. Sí, aquí anochece a las siete de la tarde en pleno mes de julio. Y es que en Egipto retrasan el reloj una hora para que anochezca antes y no haya tantas horas de luz durante el día, así  el ayuno es más llevadero; en cuanto termine el mes volverán a cambiarla, una hora más.

Durante todo el mes la gente intenta ser mejor persona: no enfadarse, ser generoso, ayudar a los demás, etc. Es un mes en el que la gente se carga de buenas intenciones, energía que se va diluyendo a lo largo del año hasta que llega el próximo Ramadán y se vuelven a recargar con esta energía. 

¿Qué se hace? Ayunar, rezar, ir a la mezquita, estar con la familia…. Obviamente, los sitios de comida no están abiertos. Puedes encontrar abierta algunas zumerías, algunas pastelerías o  supermercados. Sin embargo, restaurantes, bares y sitios de comida permanecen cerrados durante el día.

 Restaurante cerrado durante el día

Anteriormente, he comentado que rompen el ayuno a las 7 de la tarde, esta primera comida se conoce como iftar, es el desayuno (aunque para los españoles no tenga mucho sentido “desayunar” por la tarde, se hace referencia a la ruptura del ayuno, des – ayunar).

El iftar se suele hacer en casa con la familia; sin embargo, también es muy común encontrar largas mesas puestas en las calles, incluso en las estrechas calles de Khan El – Khalili colocan mesas  preparadas con zumos, dátiles, pan y por supuesto arroz y el típico foul egipcio. Las mezquitas y gente voluntaria  se encargan de prepararlo todo para los pobres o para aquellos que se encuentran lejos de casa y no tienen la posibilidad de volver a tiempo para el iftar. Desde las seis y media puedes encontrar gente sentada en las mesas, sin hacer nada, simplemente esperando a que termine la llamada de paso al iftar para poder empezar a comer. Cuando son las 7 todo el mundo está ayunando. Apenas hay tráfico, el metro está vacío, algo increíble en El Cairo, las tiendas vacías, etc Lo único que encuentras en la calle es gente sentada tanto en mesas como en el suelo, en rotondas, en jardines… comiendo y compartiendo su comida en familia y con los vecinos. Es más, es totalmente imposible que pases por al lado de un grupo de gente rompiendo el ayuno y que no te inviten a unirte a ellos.

 Plaza de El Hussain (El Cairo) repleta de gente haciendo el iftar.

Después del iftar se deja paso al rezo, las dos horas entre las 9 y las 11 de la noche están dedicadas a la oración. Durante las noche, hasta más o menos las  dos o las tres, la calle está en pleno bullicio. Tanto adultos como niños pequeños. Los sitios de comidas están a reventar, las tiendas abiertas…  A eso de las 3 de la mañana, se escucha un tambor, ya que hay gente (el mesaharati) que se dedica a pasear por los barrios y a alertar a los vecinos de que es la última oportunidad para comer algo antes del amanecer, esta última comida se conoce como As-suhur.

Cuando termina el Ramadán tiene lugar una fiesta conocida como Eid El-Fetr  o  Eid Sogayar (fiesta menor). Son tres días de vacaciones en los que la gente aprovechar para reunirse con los amigos, ir a la playa (Alejandría es un destino muy común para la gente de El Cairo) y, en definitiva, relajarse y disfrutar.